Die Ursprünge der St.-Jakobs-Kirche gehen auf das Jahr 1311 zurück. Der westliche Teil wurde jedoch erst 1471 fertiggestellt. Die Kirche beherbergt den Heiligblutaltar (1504), ein Meisterwerk von Tilman Riemenschneider. Dargestellt ist das Abendmahl mit Judas in der Mitte, der Jesus anblickt, der ihm das Brot reicht. Schöne, 17 m hohe Fenster (1350-1400) erhellen den Hauptaltar. An dem nahegelegenen Platz erhebt sich der Renaissancebau des Alten Gymnasiums.