Der 10 ha große Museumspark befindet sich auf dem Gelände der letzten Salzgärten nördlich der Stadt, in denen heute Salz abgebaut wird. In einem Rundgang (mit Informationstafeln, einem Vogelobservatorium, traditionellen Fischerhütten, Salzgewinnung), anhand von Animationen und einer Vorführung wird die Geschichte des Salzabbaus erläutert.