Der früher als Heilpflanze geführte Tee stammt ursprünglich aus China. Mit ihrem heißen und feuchten Klima produziert die Region Hangzhou rund um den Drachenbrunnen und an den Hängen des Löwenbergs einen guten Tee mit abgerundetem Geschmack ohne bittere Noten. In diesem Museum kann man verschiedene Sorten probieren - eine unerschöpfliche Informationsquelle zur Geschichte dieses Getränks, seiner Rituale und Gepflogenheiten.