9000 m2 dieser riesigen Bodega sind dem Weinmuseum gewidmet. Anhand von Nachbildungen, Fotos, Filmen und Geräten (Pressen aus dem 18. Jh.) werden Geschichte und Herstellung des Weins über die Jahrhunderte, geografische Verbreitung, soziokulturelle Aspekte, Reifung und Vertrieb gezeigt. In einem Saal geht es ausschließlich um den Wein in der religiösen und weltlichen Kunst (griechische Trinkschalen, Werke von Picasso...). Mehr als 3000 Flaschenöffner sind zu sehen, und am Ende gibt es eine Weinverkostung.