Das Kunstmuseum in Beaune besitzt eine umfangreiche Sammlung von Skulpturen und Gemälden vom 12. bis 20. Jh. Bevorzugte Themen sind die Geschichte der Stadt und Landschaftsmalerei aus dem 17. bis 19. Jh. Zu den bedeutendsten Werken gehören die Allegorien der Vier Elemente aus der Werkstatt von Brueghel d. Ä., genannt Samtbrueghel, und das Lebende Kreuz aus dem späten 16. Jh. Interessant sind auch die Werke des in Beaune geborenen Malers Félix Ziem (1821-1911), dessen Landschaftsbilder sich durch leuchtende Farbtöne auszeichnen.