Eine echte kulinarische Bereicherung für die Frankenmetropole ist dieses geradlinig-schicke Restaurant etwas außerhalb des Nürnberger Stadtzentrums, mit dem sich Stefan Meier nach erstklassigen Stationen im "Louis C. Jacob" in Hamburg, im "Amador" in Langen oder bei Johanna Maier im österreichischen Filzmoos vor einigen Jahren selbstständig gemacht hat. Gemeinsam mit seinem motivierten Team kombiniert er beste Produkte zu stimmigen, handwerklich exakten und kreativen Gerichten mit eigener Idee. Für Vegetarier hält man auf Nachfrage Alternativen zum angebotenen Menü bereit. Der Service ist professionell, sehr freundlich und aufmerksam.