Schön die ruhige Lage in der Schlossanlage. Das Interieur in dem hellen hohen Raum verbindet modernes Design mit warmem Holz, hübsch die Terrasse. Der Service ist kompetent und sehr charmant. Gekocht wird regional, für die überaus schmackhaften Gerichte kommen saisonale Zutaten von ausgewählten heimischen Erzeugern zum Einsatz - das Produkt ist der Star auf dem Teller. Bündner Klassiker à la Caminada finden sich auch auf der Karte. Unbedingt probieren sollten Sie die Quarkbizochels. Tipp: Nebenan können Sie eigenes Brot und weitere Produkte kaufen.