






Segreto

Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Würden Sie auf einem Firmengelände solch ein schönes Anwesen vermuten? Sofort umgibt Sie mediterranes Flair - gerne nimmt man da einen Apero in der chilligen Lounge zum hübschen Garten hin ein. Passend zum Rahmen die Küche von Martin Benninger: Er kocht mediterran und auf klassischer Basis. Dabei stehen die Reduktion auf das Wesentliche und die Vollmundigkeit der Gerichte in keinerlei Widerspruch, so z. B. bei den als Carpaccio zubereiteten topfrischen Scampi, begleitet von einer feinsäuerlichen Champagnerbutter und roh gehobelten Champignonscheiben sowie frischem Schnittlauch. Chic das modern-elegante Ambiente - im Wintergarten kommt im Sommer bei geöffneter Glasfront fast Terrassen-Feeling auf. Aufmerksam und versiert der Service, kompetent die Weinberatung - richtig gut sortiert die digitale Weinkarte. Charmante Alternative: "Al Covo" mit Pizza, Pasta & Co. (Fr. - So. abends).
Vorteile
Parkplatz
Ort
Abacus Platz 19301 Wittenbach