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Adler
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Guide Michelin
Französisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
Schön heimelig sind die ganz in Holz gehaltenen Stuben in dem etwas versteckt gelegenen Gasthaus. Der aus Südtirol stammende Chef sorgt hier für klassisch basierte Küche mit modernen Einflüssen, für die er gerne regionale Produkte verwendet. Zum aufmerksamen Serviceteam gehört auch seine Lebensgefährtin, ihres Zeichens Sommelière - im Weinkeller hat man über 600 Positionen. Zum Übernachten gibt es ein paar hübsche Gästezimmer.
Ort
Krüzgass 27306 Fläsch