In dem kleinen Restaurant des traditionsreichen Hotels "Blauer Engel" sind die beiden Brüder Unger mit Engagement und fachlicher Kompetenz im Einsatz. Während Claudius für den Service verantwortlich ist, sorgt Benjamin als Chef am Herd für kreative saisonale Küche in Form eines Menüs mit drei bis sieben aufwändig präsentierten Gängen wie z. B. "Kalb, Buchenpilze, Stachelbeere, Petersilienwurzel". Auch die Köche einschließlich Küchenchef servieren mit und erklären die Gerichte. Sehr einladend das geradlinig-moderne Ambiente mit elegantem Touch.