Fest in der Allgäuer Gastro-Szene etabliert ist das trendig-elegante "Schattbuch". Hier sorgt das Küchenteam um Sebastian Cihlars für moderne Gerichte, wobei man nie die Region aus den Augen verliert und stets auf sehr gute Produkte setzt. Finesse und ein Hauch Bodenständigkeit gehen Hand in Hand. Abends gibt es zwei Menüs (eines davon vegetarisch) sowie eine kleine A-la-carte-Auswahl, mittags können Sie neben günstigeren Tagesgerichten auch aus dem Abend-Angebot bestellen. Die Atmosphäre ist freundlich, der Service leger und gleichermaßen fachkundig - hier bringt Restaurantleiter Christian Marz seine persönliche Note ein. Im Sommer sitzt man auf der Terrasse richtig schön.